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Can Bordoi

Vallès Oriental, Sant Antoni de Vilamajor
9.8 16 Valoraciones
Can Bordoi, S/N , 08459
360

Somos una pequeña explotación familiar de Sant Antoni de Vilamajor dedicada a la producción y comercialización de productos derivados de la leche de vaca y de la leche de cabra. Tenemos una cabaña de unas 150 vacas lecheras y en cuanto a la leche de cabra la adquirimos a ganaderos de la zona.

Podríamos decir que fue en 1985, año en que empezamos con la pasteurización y envasado de la leche fresca de vaca cuando la quesería tuvo sus inicios, aunque todavía no se producían quesos ni matones.

Pero lo que pasa: empiezas a comercializar un producto y la gente te pide otros; fue así, debido a la insistencia de nuestros clientes que empezamos a elaborar requesón y queso fresco de vaca en pequeñas cantidades, con la olla que cualquiera puede tener en su casa. Poco a poco el tema fue cuajando hasta que nos vimos obligados a ampliar las instalaciones.

De esta manera en 1996 ya estábamos trabajando con leche de vaca y con leche de cabra y produciendo una amplia gama de productos tanto de una leche como de la otra.

Asimismo seguimos trabajando año tras año para seguir ampliando nuestra variedad, para que el consumidor pueda disfrutar de los productos artesanos y naturales que elaboramos en la quesería.

Anna
Estem molt satisfetes amb les activitats, ja hem vingut altres vegades i sempre ha anat tot molt bé!
24/05/2019

Equipamiento y Servicios

El aula
El objetivo del aula de entorno rural, es dar la posibilidad de vivir experiencias educativas, que sirvan para complementar los conocimientos que los niños y niñas adquieren en la escuela.
La posibilidad de ver los conocimientos directamente en el lugar donde se producen, ayuda a los niños y niñas a entender mucho mejor lo que se les explica.
Las instalaciones de Bordoy son las siguientes:
Un aula de talleres y audiovisuales con capacidad de hasta 50 personas.
Un aula de talleres adaptada a personas con movilidad reducida con capacidad de hasta 30 personas.
Zona de picnic con mesas y zona de juegos, y huerto.
Zona de aparcamiento para autocares.
Todo ello, hace de Bordoy el entorno de Granja ideal para realizar en ellas salidas de un día con todas las edades.

Valoraciones

9.8
La instalación
9.8
El museo
9.8
El entorno

Actividades de un dia

La granja y el requesón
CM CS ESO
Ver actividad
La Granja y el queso
CI CM CS Infantil
Ver actividad
La Granja H2O
CI CM CS Infantil
Ver actividad
La Granja y Taller + H2O
CI CM CS Infantil
Ver actividad
)

Comentarios

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