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Món Sant Benet

Bages, Sant Fruitós de Bages
Camí de Sant Benet , 08272
448

Todo un mundo a tu alcance

Món Sant Benet es un proyecto cultural, turístico y de ocio de una gran singularidad. Un conjunto único, que alberga un monasterio medieval a escasos metros de un innovador centro internacional de investigación en cocina. I todo ello en un entorno natural incomparable.

Innovadoras visitas guiadas al monasterio, una oferta gastronómica variada y de alta calidad, visitas y actividades en la Fundación Alicia (Alimentación y Ciencia) ... Món Sant Benet fusiona el arte medieval, la naturaleza y la gastronomía para crear una serie de talleres especiales para grupos escolares, un programa de actividades de alimentacion y historia con la experimentación y el descubrimiento como protagonistas.

Historia del Monasterio de Sant Benet

El monasterio benedictino de Sant Benet de Bages, situado en y el municipio de Sant Fruitós de Bages, es uno de los conjuntos monásticos de la Edad Media mejor conservados de Cataluña.

Fundado en el año 960 por los nobles Sal·la y Ricardis fue consagrado en el año 972 con una primera iglesia prerrománica que en el siglo XII fue sustituida por la actual iglesia de estilo románico, construyendo también un claustro de pequeñas dimensiones, recogido y acogedor y conformado por 64 capiteles todos ellos esculpidos y, hoy en día, originales. En el siglo XIV se edifica una nueva bodega gótica de grandes dimensiones.

El siglo XVI resultó ser una época de esplendor para el monasterio con el abad Pere Frigola que impulsó grandes reformas en todo el conjunto del monasterio, erigiendo el sobreclaustro y el Palacio del Abad.

El año 1594 Sant Benet de Bages se anexionó al monasterio de Montserrat y durante los siglos XVII y XVIII funcionó como escuela de artes y residencia de monjes ancianos, época en que el monasterio siguió creciendo con la construcción del Edificio del Mediodía ya de estilo barroco.

Fue en el año 1835, con la aprobación de la llamada “Desamortización de Mendizábal”, que los monjes de Sant Benet se vieron obligados a huir del monasterio, y este quedó abandonado hasta que en el año 1907 Elisa Carbó y Ferrer, madre del pintor modernista Ramon Casas, lo adquirió con la intención de transformarlo en residencia de verano de la familia.

En el año 2000 el monasterio de Sant Benet de Bages fue adquirido a los herederos de la familia Casas por Caixa Manresa, que lo estudió, lo restauró y lo integró en el conjunto de Món Sant Benet, inaugurándolo al público el noviembre del año 2007.

Actualmente Món Sant Benet forma parte de la Fundación Catalunya La Pedrera, una fundación con vocación social que ofrece oportunidades a los que más lo necesitan, fomenta el talento, la creación, la educación, y conserva el patrimonio natural y cultural por todo el territorio.

 

Equipamiento y Servicios

Fundación Alícia

La Fundación Alícia, Ali-mentación y cien-cia, es un centro de investigación dedicado a la innovación tecnológica en cocina, a la mejora de los hábitos alimentarios y a la valoración del patrimonio agroalimentario y gastronómico. Un centro con vocación social y abierto a todo el mundo para promover la buena alimentación. 

Su patronato está formado por la Generalitat de Catalunya y la Fundación Catalunya-La Pedrera. Cuenta con la complicidad y colaboración de los mejores cocineros y destacados científicos.

La Fundación Catalunya-La Pedrera acoge a la Fundación Alícia, ambas fundaciones colaboran y comparten las áreas de actuación: impulso social, cultura, territorio y medio ambiente, conocimiento y alimentación.

Alícia trabaja para ser:

-Un referente en el ámbito de la investigación aplicada a la gastronomía.
-Un agente activo que busca y ofrece respuestas culinarias a problemas alimentarios derivados de patologías y enfermedades concretas.
-Un espacio para crear conciencia social sobre la importancia de la alimentación como hecho cultural y como factor educativo.
-Un lugar donde se generan ideas sobre alimentación y cocina.
-Una experiencia sensorial y estimulante que combina tradición e innovación.
-Un proyecto comprometido con el territorio.

La fundación ofrece actividades i visitas para grupos escolares.

Actividades de un dia

La Tierra i el Poder
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Historia de un Retrato
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Piedra sobre Piedra
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Frescos de bolsillo
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El misterio de San Benito
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VISITA GUIADA: Mil años de historia de un monasterio
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VISITA GUIADA: Un día en la vida de Ramon Casas
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VISITA GUIADA: El monasterio en juego
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VISITA GUIADA: Había una vez ... un monasterio!
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Visita guiada a la Fundación Alicia
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Fundación Alicia: Bocadillos extravagantes
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Món Sant Benet: Plántate en el huerto
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Món Sant Benet: Del huerto al plato
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Món Sant Benet: Un clic en el río
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Fundación Alicia: Hacemos cocinitas!
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Fundación Alicia: Correfogons
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Fundación Alicia: Los catacaldos
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Fundación Alicia: Setciències en la cocina
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Fundación Alicia: Fenómenos a la carta
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Fundación Alicia: Para chuparse los dedos
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Fundación Alicia: Enllulla't los dedos
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